高糖飲料-讓人開心又致命

糖和香料,一切都很好!我們都知道糖這個名字除了常被引用為解釋基本的"甜味",也讓人聯想到一些美好或讓人嚮往的事物,例如意大利文"la dolce vita"意思是"甜美的人生"或"美好的生活"。

糖的味道使大腦釋放出讓人感覺好的荷爾蒙,這也解釋為何人們對糖有著渴望。

在現實生活中,糖總是被標籤為美好的!糖如他們所說是"殺手"、"含毒性"、"毒藥"、"可致命"、"使死亡"、"魔鬼"、"讓人上癮"等。我個人比較喜歡用"毒藥"來形容糖–因為"毒藥"的定義是"任何物質用於身體、被攝入或身體裡產生出來時,可致疾病。"

糖的威脅

現在健康專家都在爭論有關糖對身體的影響跟煙草和酒精的有害影響一樣。最終,糖是社會的健康危機,每個人都需要意識到減少其攝取量的重要。馬來西亞是全球糖分的攝取量中排行第八,全亞洲排行第四的國家。馬來西亞政府花費了過百萬令吉,透過活動和廣告去教育公眾有關糖的危險性 - 懇求大家減少食用糖。現在根據統計,馬來西亞人每日平均食用19茶匙的糖!美國心臟協會(The American Heart Association)建議女士每日不應食用超過6茶匙的添加糖而男士則不應超過9茶匙。

根據美國心臟協會(AHA),高糖攝取量與不良健康狀況有直接的關係,包括痴肥,糖尿病,高血壓,炎症,甘油三酸酯過高等,它們都是心臟病及中風的風險因素。根據刊登於美國心臟協會的Circulation期刊,每日飲用12安士含糖飲品的男士相比於不飲用含糖飲品的男士,他們患上心臟病的機會高出20%。研究作者,波士頓的哈佛公共衛生學院的營養和流行病學的教授Frank B.Hu, M.D., Ph.D. 指出"這項研究更加證明含糖飲品對心臟健康是有害的。"他補充"肯定的是,這項研究除了強烈證明了病人應減少含糖飲品的攝取,更重要的是社會大眾。"

"糊塗是福"

每隔一天,都有您認識的人被診斷患有糖尿病,然而我們很難想像當同樣的事情發生在自己身上。我們大部分人都忽略了定期的血液檢查,所以超過百萬人都沒意識到他們已經是在高血糖的水平。俗語說"糊塗是福"–人們都比較愉快和自在生活在不懂真相的情況下。最理想的方法是培養健康的生活習慣是引領健康生活方式的最理想的方法。

糖與糖尿病的關聯

研究人員從含糖飲品中發現糖與糖尿病之間的關聯是最明顯的。根據哈佛研究員Vasanti Malik和他的團隊總結的8個研究結果,有超過30萬人的參與,Malik的結論是"每日12安士(一罐標準罐裝)的含糖飲品會讓您患糖尿病的機會增加15%。"

您可知道一般的3合1即溶飲品,包括白咖啡、麥芽巧克力或奶茶都含有大量的糖–每杯平均3至4茶匙。每日攝取2杯或以上,您可能已經超過了美國心臟協會建議的每日攝取糖的限額,其指標是女士每日不可超過6茶匙和男士每日不可超過9茶匙。

萬歲!現在有一系列的3合1無糖飲品,包括每個人都喜愛的白咖啡。還有其它受大眾歡迎的口味包括麥芽巧克力和燕麥麥片。

健康的甜菊甜味

甜菊,也稱為甜葉(sweet leaf)或甜葉菊(Stevia rebaudiana),它的甜味大概是白糖的300倍但它卻不含任何卡路里。甜菊精華就是從甜菊葉中最甜的部分提煉出來的,稱為Rebiana A (Reb-A)。

讓人更加鼓舞的是甜菊與糖尿病的關聯,甜菊已被證明能增加胰島素的敏感度。意思是甜菊有可能降低胰島素抵抗,幫助細胞運用胰島素。

甜菊精華的升糖指數是0,而蔗糖的升糖指數是65和葡萄糖的升糖指數更高達100。升糖指數是一個用來測量某種碳水化合物對血糖影響的一個系統,也就是能推量出對胰島素水平的影響。因為甜菊的指數是0,它不會提高血糖水平,是提供前期糖尿病患者、糖尿病患者和注重健康的人理想選擇。

除了對健康有益,甜菊精華既安全且沒有副作用。在2008年12月,美國食品及藥物管理局(Food and Drug Administration, FDA)正式授予GRAS (generally recognized as safe) 給高純度的Reb-A用作普通甜味劑,其安全飲用性已受肯定。

您可知道甜菊在70年代的時候已被日本批准為甜味劑,而且現在已成為甜味劑中排名第一,佔市場甜味劑的食用量高達40%嗎?再加上沒有任何報告發現有害的副作用!

因此,天然低卡路里甜味劑用了甜菊中的高純度Reb-A,比一般的人造甜味劑所潛在的副作用安全多了。目前為止,沒有發現甜菊有任何副作用,不像一般人造甜味劑,例如阿斯巴甜和三氯蔗糖的副作用。

天然甜味劑甜菊的味道不像一般的糖,但它依然是蔗糖最好的代替品。(由於我們從小就食用白糖,所以我們常常以白糖的口味作為我們的黃金標準。因此以甜味來說,無論天然或人造甜味劑都不可能和白糖相等。

加入甜菊精華的3合1無糖飲品

很明顯,不讓您心愛的家人享用簡單的享受,例如喝咖啡或麥芽巧克力時不讓他們加入糖,其實是一件讓人心痛的事。作為兒女,我們如何能一次又一次地勸阻他們飲用加糖飲品但卻不令他們感到難受或面對他們滿臉失望的表情呢?

慶幸的是,有答案了。現在您可以找到一系列加入了天然甜菊精華的美味3合1無糖白咖啡,麥芽巧克力和燕麥麥片–在各大獨立藥劑行,特選連鎖藥劑行,雜貨商店和迷你超市均有出售。尋找這些無糖3合1即溶飲品,把甜美健康帶回您的生活吧。
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